Tuotteita juhliin

Näyttävä leikkelelautanen sopii hyvin juhlaan alkupalaksi kuin myös pääruoaksi. Tilaa leikkeleet polttariporukan aamubrunssille, illan viettoon tapas lautasille tai häihin, valmistujaisiin ja synttäreille. Suussa sulavat palvilihamme muhivat pitkään miedolla lämmöllä aidossa savusaunassa. Näin ollen palvilihoissamme on perinteinen savun maku.

Valitse alla olevista vaihtoehdoista:

Palvifile 20,90 €/kg
Palvihärkä 27,50 €/kg
Palvikalkkuna 27,50 €/kg
Palviheppa 27,50 €/kg

Tee tilaus viimeistään viikkoa ennen juhlaa. Toimita omat tarjoiluastiat myymäläämme tai osta valmiit lautaset meiltä. Tuotteet saa myös rasioissa, jos haluat laittaa ne itse esille.
Nouda ja maksa tuotteet edellisenä päivänä tai juhlapäivänä ja laita tarjolle!

Esimerkkejä

Leikkelelautanen 20 hengelle pääruoaksi, ei sisällä lautasia
Palvifile 2kg (100g/hlö)
Palvihärkä 2kg (100g/hlö)

Hinta n. 100 €

Leikkelelautanen 20 hengelle pääruoaksi, ei sisällä lautasia
Palvikalkkuna 2kg (100g/hlö)
Palviheppa 2kg (100g/hlö)

Hinta n. 110 €
Lautasen hinta 10 €/kpl, yhdelle lautaselle mahtuu lihaa noin 1,5 kg

Jos et pidä savun mausta tai haluat muuten vaihtelua, saat maistuvan leikkelelautasen myös grillifileestämme. Grillifile on possun ulkofilettä, joka on grillattu ja siivutettu.

Grillifile 19,95 €/kg

Tee tilaus viimeistään viikkoa ennen juhlaa. Toimita omat tarjoiluastiat myymäläämme tai osta valmiit lautaset meiltä. Tuotteet saa myös rasioissa jos haluat laittaa ne itse esille.
Nouda ja maksa tuotteet edellisenä päivänä tai juhlapäivänä ja laita tarjolle!

Esimerkkejä

Leikkelelautanen 20 hengelle pääruoaksi, ei sisällä lautasia
Grillifile 3 kg (150g/hlö)

Hinta n. 60 €

Isompaan nälkään

Leikkelelautanen 20 hengelle pääruoaksi, ei sisällä lautasia
Grillifile 4kg (200g/hlö)

Hinta n. 80 €
Lautasen hinta 10 €/kpl, yhdelle lautaselle mahtuu lihaa noin 1,5 kg

Grillifileen voit tilata myös kuumana palana juuri ennen ruokailua.

Yllä olevat ovat esimerkkejä onnistuneisiin juhlatarjoiluihin.

Takaladon palvipossu on juhlapöytien kunkku! Murea possumme pötköttelee aidon savusaunan lempeissä löylyissä ainakin puolitoista vuorokautta.
Liha on taatusti kotimaista, mureaa ja maistuvaa. Possu maksaa 10 €/kg. Pienin mahdollinen possu on 50kg ja siitä riittää kertasyöntiin noin 60 hengelle. Esim. 80kg possusta riittää kertasyöntiin noin 100 hengelle.

Kuljetus on 1€/km eli esim. Kotkaan 35 km = 35 €. Lihanleikkaaja 250 € on paikalla ensimmäisen ruokailun ajan.
Saatavuus tarkistettava. Tee tilaus viimeistään kaksi viikkoa ennen juhlaa. Kuitenkin jos haluat varmistua että possu varmasti mahtuu uuniin tee varaus hyvissä ajoin.

Yllä olevat ovat esimerkkejä onnistuneisiin juhlatarjoiluihin.

Tilaa palvipossun tai leikkelelautasen kaveriksi salaatit tai muut lisukkeet.

Pastabroilerisalaatti
Perunalihasalaatti
Vihersalaatti
Coleslaw
Uunijuurekset
Kermaperunat
Kaikki 13,75 €/kg

Kysy tarjousta myös patongeista ja levitteistä.

Yllä olevat ovat esimerkkejä onnistuneisiin juhlatarjoiluihin.

Toivoisitko possua juhlapöydän kunkuksi, mutta syöjiä on vähemmin kuin 60.
Yhtä maukas vaihtoehto on grillattu ja palvattu possun niska eli savukasler.
Possun niskassa on sen verran rasvaa että liha pysyy mehevänä ja mukana on toki myös se lempeä savun maku mikä isoissakin possuissa.
 
Grillattu savukasler 16,40 €/kg
 
Voit grillata tai paistaa palvatun tuotteen itse tai noutaa sen meiltä kuumana eli grillattuna.
Tarvittaessa toimitamme tuotteet myös suoraan ruokapöytään kuumana.
Kuljetus 1 €/km eli esim. Kotkaan 35km = 35 €.
 
Yllä olevat ovat esimerkkejä onnistuneisiin juhlatarjoiluihin.

Suussa sulava possun niska hautuu pitkään uunissa miedolla lämmöllä jonka jälkeen se revitään nyhtöpossuksi.
Possuun sekoitetaan maukas bbq-kastike ja se on valmista tarjoiltavaksi.
Nyhtöpossu sopii lautaselle salaatin kaveriksi kuin myös leipien väliin. Nyhtöpossua on saatavana myös ilman BBQ-kastiketta.

Pulled pork bbq 15 €/kg

Esimerkit laskettu 70 hengelle, joista iltapalalle jää 40 henkeä

Esimerkki 1

Possu 80kg
Perunalihasalaatti 11kg
Pastabroilerisalaatti 11kg
Vihersalaatti 6kg

Iltapalalle:

Coleslaw 4kg
Pitaleivät 40 kpl
Bbq-kastike 2 pulloa

Loppu possu sekoitetaan bbq kastikkeeseen ja jokainen kasaa possun sekä coleslaw salaatin pitaleivän väliin.
Ei kuljetusta, eikä lihanleikkaajaa.

Hinta yhteensä n. 1290 €

Esimerkki 2

Pulled pork 14 kg
Perunalihasalaatti 11kg
Pastabroilerisalaaatti 11kg
Vihersalaatti 6kg

Iltapalalle:

Pulled pork 6kg
Coleslaw 4kg
Pitaleivät 40kpl
Bbq-kastike 2 pulloa

Pulled pork sekä coleslaw salaatti laitetaan pitaleivän väliin ja iltapala on valmis.
Ei kuljetusta, eikä tarjoilijaa.

Hinta yhteensä n. 800 €

Esimerkki 3

Grillattu savukasler 14kg
Kermaperunat 11kg
Uunijuurekset 11kg
Vihersalaatti 6kg

Iltapalalle:

Pulled pork 6kg
Coleslaw 4kg
Pitaleivät 40kpl
Bbq-kastike 2 pulloa
 
Pulled pork sekä coleslaw salaatti laitetaan pitaleivän väliin ja iltapala on valmis.
Ei kuljetusta, eikä tarjoilijaa.

Hinta yhteensä n. 815 €

Esimerkki 4

Grillifile 14 kg
Perunalihasalaatti 11kg
Uunijuurekset 11kg
Vihersalaatti 6kg

Iltapalalle:

Pulled pork 6kg
Coleslaw 4kg
Pitaleivät 40kpl
Bbq-kastike 2 pulloa

Pulled pork sekä coleslaw salaatti laitetaan pitaleivän väliin ja iltapala on valmis.
Ei kuljetusta, eikä tarjoilijaa.

Hinta yhteensä n. 865 €

Tuotteita voidaan yhdistellä toiveidesi mukaan!